步骤1准备食材:里脊肉200克、春笋100克、木耳50克、红椒10克、鸡蛋1个、姜1块、大蒜2瓣、大葱半根、淀粉10克、豆瓣酱1勺、胡椒粉2克、醋5克、鸡精1勺、白糖...
材料:猪瘦肉200克,西红柿1个,黄瓜1条,淀粉、海鲜菇各适量,葱2棵,姜1块。 调料:食盐、鸡精、胡椒粉、食用油各适量。 做法如下: 第一步:把葱洗净切葱...
原料: 新鲜扇贝一堆、粉丝一小把、葱,姜若、酱油,食油、辣酱 做法:先准备粉丝,放入沸水中煮熟,在凉水下冲洗后,待用。将扇贝洗清,葱姜切丝,放一些葱姜...
食材明细 中筋面、水、猪油、食用色素、低筋面。 1、油酥:低筋面粉100g,猪油50g。 2、中筋面粉100g、猪油5g。 3、水油面中加入60g凉水和成面团。 4、面团中...
鱼翅发法:发鱼翅时,应先将大小老嫩分开,以便分别掌握火候,防止小而嫩的已烂,大而老的尚未发透。大而老的鱼翅一般翅针粗,质粘糯,质量高,但因翅板大,...
准备材料:干荷叶、大米、清水、盐。 将干荷叶放入水中浸泡约30分钟,直到软化。然后将干荷叶捞出,清洗干净,沥干水分。 将大米提前浸泡30分钟,使其充分吸...
猪脚煲黑豆是一道营养丰富的美食,可促进人体的新陈代谢和消除疲劳。以下是一个简单的猪脚煲黑豆的做法。 所需材料: - 猪脚半只 - 黑豆100克 - 姜3片 - 葱1...
红酒煮牛肉必备一下几个特点: 1、牛肉成块而不烂,不碎。 2、红酒的味道和牛肉烧汁味道完美融合,整道菜色泽亮。 3、前味是蔬菜,也就是红萝卜、洋葱和蘑菇...
. 1、冬瓜去皮切块。大葱、姜、蒜切末,小葱切葱花。 2、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入葱姜蒜末炒香,加入冬瓜块炒匀,放入料酒、蚝油、清水适量、盐...
主料:牛腩(腰窝)1000克 辅料:红萝卜100克,白萝卜300克,辣椒(红、尖)35克 调料: 大葱15克,姜10克,酱油50克,盐15克,八角3克,茴香籽[小茴香籽]25克,草果10...
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。