早知文理百科

一，取适量米子，简单冲洗，沥干水分，平铺成一层在盘子上晾干 二，锅烧热倒入米子，可以放一点点油，防止粘锅。 三，先大火翻炒2分钟，再转小火翻炒，一定...

一、蚝油菌菇 我们都吃过蚝油生菜，但蚝油菌菇很少吃，今天学会这个做法，鲜嫩滑口，天天吃都不腻。 准备适量的香菇，清洗干净，去除硬根，切成片。 准备一...

五花肉减脂餐是一道适合减脂的美食，下面是制作步骤： 所需食材： - 五花肉：200克 - 蒸熟的米饭：适量 - 生菜叶：适量 - 青椒： 1、个 - 红椒： 1、个 - 黄...

食材： 炸酱：猪肉1斤、大葱半根、大蒜半个、黄豆酱3勺、甜面酱2勺、生抽3勺、老抽2勺、蚝油1勺、十三香1勺 佐料配菜：面条、黄瓜丝、葱丝 做法： 锅中入油...

原料： 1、猪大肠500g 2、干辣椒100g(根据个人口味适当调整) 3、花椒20g(根据个人口味适当调整) 4、姜片、蒜片少许 5、料酒、盐、酱油、糖、鸡精适量 做法：...

青盐齑（爆腌雪菜)浸泡20分钟。 步骤 2 把青盐齑切碎，挤干水分。 步骤 3 青盐齑煸炒一下，油稍微多一点，放点糖。 步骤 4 豆干切成三角块煸炒一下。 步骤 5...

主料：鸭肉700g、青椒1个、啤酒600ml。 辅料：姜片适量、葱段适量、盐3ml、老抽15ml、干辣椒15g、料酒15ml、花椒10g、生抽20ml。 步骤： 1、鸭肉洗净，切成...

1、鸭肉洗净，切成中等大小的块便于入味，过于肥厚的鸭皮剔下来； 2、鸭肉放入碗里，加入料酒，盐，生抽，姜片，葱段，腌制20分钟； 3、把剔下来过于肥的鸭...

1、100克笋子用醋泡30分钟，200克鸡切块焯水 2、锅中热30ml油，放入10克姜10克蒜爆香 3、放入1勺郫县豆瓣酱 4、放入200鸡块，1勺生抽翻炒 5、加300ml水烧开...

用料 红薯叶一把 大蒜三瓣 食用盐适量 食用油适量 胡椒粉适量 小米椒一个 鸡精适量 做法 1、准备食材洗净。 2、生姜切末，小米椒切圈。 3、锅内放油，放入大...