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    重庆渣辣椒是川菜中常用的调味料，具有浓郁的辣味和香气。以下是重庆渣辣椒的正宗做法： 材料： - 辣椒（多选用指天椒或者朝天椒）500克 - 花椒粒（去籽...

棒棒鱼是一道源自重庆的传统美食，它实际上并不是指某种具体类型的鱼，而是一种烹饪方法和菜品的名称。通常，使用一种名为\"沙梁鱼\"（也称为\"江河鲈鱼\"）...

食材：鸭肠、芹菜、洋葱、干红辣椒、花椒、大蒜、生姜、大葱、火锅底料、孜然粉、辣椒粉、白芝麻 做法： 1、鸭肠处理好后洗干净切成长段，芹菜切段，洋葱切...

八珍豆腐不是八种豆腐，八珍豆腐是以日本豆腐和其它一块制作的一道天津名菜，它的的原料有：日本豆腐、鲜虾仁、鱿鱼、洋葱、番茄、香菇、青菜、木耳。 制作...

八爪鱼只需要煮1到2分钟就可以了，首先是要把锅里的水烧沸腾，然后下锅过一遍水，放一些调料即可，速度要快，煮久了八爪鱼的肉质会变的没有韧性，口感差多了...

白辣椒、姜切丝，葱切段 2.鸡杂处理干净，切片并加入生粉、生抽、料酒腌渍一会 3.锅内油热，下入鸡杂和姜迅速翻炒，炒好后盛出 4.锅内加少许油，下入白辣椒...

主料 鲜百合150g 彩椒80g 辅料 大蒜适量 调料 盐2g 蚝油3g 食用油5g 清炒百合的做法步骤 1、新鲜的百合掰开成一片片的。 2、洗净上面的泥土。 3、彩椒也切成...

材料： - 芹菜：适量 - 百合：适量 - 大蒜：适量 - 生姜：适量 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 生抽：适量 - 鸡精：适量（可选） 步骤： 1、 准备芹菜和百合：...

素食料理食谱一:芦笋百合 主料:青芦笋200g、鲜百合5颗辅料、盐适量、食用油适量 做法: 1. 材料备齐。百合剥开去掉根和黑色的部分,芦笋根部去除切斜刀。 2. ...

用料：牛肚适量、葱适量、姜适量、蒜适量、青椒适量、洋葱适量、香菜适量、花椒适量、红辣椒段适量、油适量、糖适量、豆瓣酱适量、酱油适量、剁椒适量。 做...