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四川牛娃娃是一道传统的川菜，以牛肉为主料，配以多种蔬菜和调料制成。以下是正宗的四川牛娃娃的做法： 材料： - 牛肉(腱子肉或肥瘦相间的牛肉)500克 - 青红...

工具/原料 more 西芹 (若干) 胡萝卜 (若干) 洋葱 (若干) 牛仔骨 (1斤) 老姜 若干 干葱头 若干 浓缩鸡汁 50g 松肉粉 10g 蜂蜜 25g 美极鲜味汁 100g 食粉 40g ...

1、先把派蒙放入水斗里，注入清水，等浑浊了再换清水，反复几次至水清为止 2、把派蒙抓起，要捏着背，任凭它张牙舞爪也不会伤到手。用刷子洗干净 3、备好调...

逆水寒桃溪村麻辣兔头的制作方法如下： 食材：兔头、花椒、豆瓣酱、干辣椒、生姜、大葱、盐、白糖、鸡精、香菜 制作步骤： 将兔头洗净，放入锅中焯水，捞起...

螃蟹处理干净，上锅蒸15分钟装盘备用。 2、 将所有材料洗净。香菇切米子刀、蘑菇撕条、五花肉和白萝卜切片、霉豆渣切小块、生菜揪断、青红尖椒切圈。 3、 锅...

材料：牛油、色拉油、豆瓣酱、白酒、醪糟、生姜、大蒜、洋葱、花椒、冰糖、干辣椒、大葱、白寇、草果、丁香、砂仁、香果、孜然、八角、香叶、小茴香、香草等...

主料：巴沙鱼2块、油豆腐20个 辅料：豆瓣酱3勺、老姜1块、料酒2勺 、生抽2勺、大蒜5颗 、朝天椒5个、鸡蛋1个、 葱头5个、生粉3勺、 白胡椒粉1勺、花椒粉1勺 ...

1、方法一： (1)净辣椒面300克，郫县豆瓣酱约200克，鱼香泡海椒约150克，精制花生油约2千克，大葱100克，老姜100克，洋葱150克，番茄沙司约150克，紫草20克...

主料：黑鱼1条，嫩豆腐1块 辅料：洋葱适量，红萝卜适量，芹菜适量，尖椒适量 调料：郫县豆瓣酱适量，火锅底料适量，生抽适量，料酒适量，盐适量，蒜适量，香...

主料：巴沙鱼2块、油豆腐20个 辅料：豆瓣酱3勺、老姜1块、料酒2勺 、生抽2勺、大蒜5颗 、朝天椒5个、鸡蛋1个、 葱头5个、生粉3勺、 白胡椒粉1勺、花椒粉1勺 ...