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用料 鱼  香菜、葱姜蒜  冻豆腐、土豆、洋葱、金针菇、花甲  黄豆酱，蚝油，海鲜酱，郫县豆瓣酱，柱侯酱  生抽/盐  花椒  料酒  麻油  辣椒粉、孜然粉、烧烤...

1、材料备好。 2、牛肉片用淀粉腌制。 3、抓匀淀粉，充分融合入肉片，撒少许盐，充分抓匀，腌制半小时。 4、自己做的辣豆瓣酱从罐子里舀出来。 5、加入一勺...

用料 欣和有机豆瓣酱 4勺 甜面酱 3勺 五花肉 300g 胡萝卜 1根 香菇 5个 茭白 1根 葱 适量 香菜 适量 蒜瓣 3个 姜 半小块 料酒 1小勺 葱，姜，蒜 做法步骤 1...

1、主要食材： 虾尾，葱，姜，蒜，干辣椒，青椒，盐，豆瓣酱，料酒，生抽，冰糖。 2、虾尾倒清水中，放勺盐洗净，虾尾捞出后倒料酒腌制10分钟。 3、葱切丝，...

香辣虾的做法： 食材：大虾400克，葱姜蒜适量，花椒少许，干红辣椒3个，白糖少许，酱油适量，豆瓣酱1勺，料酒适量； 制作步骤： 第一步，将大虾准备出需要的...

好的辣椒豆瓣酱，烧出来的菜很可口，也下饭。不是很辣，完全可以接受，口味偏咸，可能因为我是四川人的关系吧。这个酱非常适合坐东北的打炖菜使用。比如铁锅...

主料：草鱼500克。 辅料：豆腐脑100克 大豆100克 辣椒(红、尖)50克。 调料：大蒜8克 大葱5克 姜4克 豆瓣酱8克 陈醋10克 料酒5克 白砂糖5克 胡椒粉5克 植物油...

方法/步骤分步阅读 1、/5 首先准备猪五花肉、料酒、花雕酒、生抽zhi、老抽、盐、味精、鸡油, 色拉油、豆瓣酱等调料，大料（八角）, 花椒，小茴香, 香果 ，桂...

猪蹄麻辣香锅是一道较为重口味的家常菜品，口感香辣鲜美，下面是一份简单易学的猪蹄麻辣香锅的做法，供参考： 所需材料： 1、 猪蹄子1kg（已去毛，切块） 2...

【麻辣豆腐正宗做法】 所需原料：卤水豆腐一块，豆瓣酱15克，干辣椒10克，食盐2克，鸡精2克，胡椒粉3克，白糖2克，生抽10克，老抽3克提色，蚝油3克。 【具体...