早知文理百科

用料: 鲜蚕豆 200克 八角 2颗 桂皮 1块 香叶 1片 茴香 3克 糟卤汁 20克 盐 适量 糖 适量 茴香豆的做法步骤: 步骤 1 鲜蚕豆剥掉豆荚洗净备用。 步骤 2 将1片...

步骤/方式1 把买回来的大蚕豆去掉外边的厚皮，里面鲜嫩的绿色蚕豆收集备用 步骤/方式2 剥好皮的蚕豆里放入八角也叫大茴香1个少许花椒 步骤/方式3 加水和蚕豆...

步骤/方式1 把小茴香和大葱洗净备用 步骤/方式2 把大豆洗净，用笊篱捞出控干水分 步骤/方式3 把大葱切成葱花，小茴香切成茴香末备用 步骤/方式4 生抽酱油倒...

自制火锅汤料的做法步骤 步骤 1 葱、姜、蒜、洋葱、香菜清洗后切好备用；干辣椒简单清洗后，加水煮至变大变软；花椒、香料用温水浸（建议最少15分钟） 步骤 ...

原名锅爆肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学瀛厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。 食材 猪里脊肉300克，土豆淀粉150克，白糖100克，醋100克...

步骤1:锅中加入大半锅水，开大火，盖盖子把水煮开。 步骤2:水煮开后，加入1-2勺食盐，用锅铲搅匀。 步骤3:然后放入新鲜包好的馄饨，一边加，一边用锅铲，锅...

红薯 3个 糯米粉 200克 油 少许 炼乳 少许 水 少许 红糖 2勺 红薯糍粑的做法步骤： 步骤 1 红薯去皮蒸熟，趁热压成泥，加入少许炼乳，搅拌均匀后慢慢加入糯...

步骤/方式一 准备食材 步骤/方式二 鲍鱼切片 步骤/方式三 锅内放油放鱿鱼 步骤/方式四 放酱油和鸡汁 步骤/方式五 放入韭菜 步骤/方式六 翻炒 步骤/方式七 完成

食材：三黄鸡，青红椒，小葱，大葱，生姜，大蒜，红干椒，麻椒，白芝麻，洋葱 调料：食盐，胡椒粉，鸡粉，白糖，生抽，豆瓣酱 步骤①准备择洗干净的老公鸡一...

做法： 步骤1 准备好所有的食材。 步骤2 将鸡处理好，清洗干净，然后改刀剁成小块。 步骤3 准备各种配料。生姜切成薄片，葱切成段，大蒜去皮拍扁，还有各种...