早知文理百科

步骤 1 space 买回来的草鱼，洗干净血水，片好肉片，去皮后切小块（避免浪费，剩下的鱼头和中间的鱼骨可以用来熬个汤，只放葱姜即可）然后剁碎或者放在绞肉...

主料 无 辅料 无 烹饪步骤 12步 步骤1 青椒2个，红菜椒半个，香菜50克 步骤2 将青红椒切丝，香菜切段，大蒜瓣剁碎 步骤3 白醋，芥末膏 步骤4 将芥末膏纳盆 ...

步骤 1 辣椒，清洗干净，晾干水份，去蒂备用 步骤 2 姜蒜处里干净，清洗后，同样晾干水份，分别放入搅拌机少量多次加工，打碎 步骤 3 辣椒切段，放入搅拌机...

步骤/方式1 把猪肠、猪肚、猪肝，清洗干净，尤其是肠，一定把里边清洗干净，清洗时可以加盐，会更干净一些。洗完煮开水，焯一下，焯去血水。 然后分别(一定...

步骤 1排骨焯水，冷水下锅，焯5分钟左右 步骤 2排骨焯完后，捞出来，备用 步骤 3锅中加油，油热之后放入大喜大烤肉酱，翻炒，放排骨，排骨均匀上色后，加清...

食材 猪肋排 500g 、 陈醋 150ml 、 白糖（冰糖） 30g 、 料酒 适量 、 生姜 适量 烹饪步骤 步骤1/12 今天的排骨很靓哦！洗干净沥干水分备用 步骤2/12 冷水...

铁锅炖牛肉的做法 步骤1 将需要的食材准备，牛肉块泡出血水后洗净 步骤2 起锅加入凉水，加入一勺料酒，将牛肉块放入锅中，大火烧开 步骤3 烧开后，撇干净浮...

用料: 处理干净的鱼 1大条 锅底: 猪油/猪肥肉/五花肉 一小块 啤酒 一罐500g 葱 1根 蒜 4~5瓣 姜 4~5片 八角 2个 老干妈 1勺 香菜 一小把 配菜:（以下是我加...

步骤 1 虾皮用油炒至酥脆，家里有老人或者小孩，可以像我这样用辅食机打碎。 步骤 2 旱萝卜去皮，切三角块。 步骤 3 放入锅中加入清水煮沸关火冷却 步骤 4 ...

东北酸菜猪油渣饺子：食材清单加入采购清单 30–60分钟   |   配菜(中级) 饺子皮   猪油渣 、 香葱 5颗 、 生姜 少许 、 大蒜 2瓣 、 食盐 、 花椒粉 少许 烹...