步骤 1排骨焯水，冷水下锅，焯5分钟左右
步骤 2排骨焯完后，捞出来，备用
步骤 3锅中加油，油热之后放入大喜大烤肉酱，翻炒，放排骨，排骨均匀上色后，加清水，没过排骨即可，转小火，放入适量的料酒
步骤 4小火炖至肉烂，汤浓，把切好的杏鲍菇放入其中
步骤 5转大火，收汁，同时放入切块的苹果，翻炒，撒上孜然，出锅
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
