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东北萝卜馅菜团子做法

东北萝卜馅菜团子做法

步骤 1

虾皮用油炒至酥脆,家里有老人或者小孩,可以像我这样用辅食机打碎。

步骤 2

旱萝卜去皮,切三角块。

步骤 3

放入锅中加入清水煮沸关火冷却

步骤 4

热油中下入黄酱炒香

步骤 5

加入葱姜末和虾皮

步骤 6

粉条泡软,开水煮一下,切碎加入。

步骤 7

放凉的萝卜切碎,攥干水分加入。

步骤 8

加入适量蚝油、鸡粉和香油。最好不要再放盐,因为黄酱和虾皮都是咸的。

步骤 9

所有粉类混合,加入适量清水,略软一点,醒发半小时左右。

步骤 10

面团分成四份,用手略蘸清水,取一块面团按扁,慢慢包入馅料。蒸锅上汽后蒸30分钟左右即可。

步骤 11

也可以用这个馅料来蒸包子,一样非常好吃哦……