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用料 孜然粉勺 老式炸串酱料配方的做法步骤 步骤 1 01.炸串刷料（油干料）： 食材配比：孜然1500克，辣椒面250克，鸡粉250克，麻辣鲜200克，花生米250（干炒...

主料： 猪肉(后肘)1500克 辅料： 小葱30克、姜10克、白砂糖10克、味精2克、胡椒粉4克、花生油110克 做法与步骤： 步骤1.将猪蹄膀（猪肘）烙皮，刮净毛污洗净...

主料：牛肉两斤 辅料：葱姜多些、豆瓣酱十克、香叶三片、八角两个、干辣椒十个、桂皮五克、豆蔻十个、花椒十粒、老抽三克、生抽五克、蚝油三克、鸡精味精各...

用料 火锅底料半包 干辣椒 适量 花椒 7粒 姜片 5片 葱段 5段 蒜粒 5瓣 虾 5只 土豆 1个 藕 1节 芹菜 2根 金针菇 1把 西蓝花 半朵 豆皮 1张 牛肉丸 5个 鱼丸 ...

步骤 1 婆婆丁摘去树叶枯草清洗干净 步骤 2 锅中放入清水，加点盐和油，水烧开后放入婆婆丁焯一下捞出过凉水 步骤 3 姜蒜切碎，大勺放油将一半的蒜末放入油...

清洗干净的肺切成大块，凉水下锅，加入葱姜料酒开火焯水，虽然经过了清洗，还是会有一些雪沫的。 步骤 8 space 焯水过程中，准备配料。葱姜蒜，白芷、花椒、...

步骤 1 婆婆丁摘去树叶枯草清洗干净 步骤 2 锅中放入清水，加点盐和油，水烧开后放入婆婆丁焯一下捞出过凉水 步骤 3 姜蒜切碎，大勺放油将一半的蒜末放入油...

清洗干净的肺切成大块，凉水下锅，加入葱姜料酒开火焯水，虽然经过了清洗，还是会有一些雪沫的。 步骤 8 space 焯水过程中，准备配料。葱姜蒜，白芷、花椒、...

面200克 里脊肉丁200克 辅料 豆瓣酱30克葱姜蒜各20克剁椒30克生抽20克料酒20克糖5克盐0.5克色拉油10克 步骤1 ·食材· 面 200g、里脊肉丁 200g、葱姜蒜各 20g ...

主料2人份 猪肉馅200克 面条（生）250克 辅料 料酒1汤匙 生抽3汤匙 老抽1汤匙 淀粉1茶匙 小葱几颗 姜1小块 大蒜几瓣 辣椒油2汤匙 色拉油2汤匙 豆瓣辣酱1汤匙...