早知文理百科

步骤 1 把虾洗干净，去虾线，在背上剪一道方便剥壳， 步骤 2 炼红油，菜油2斤，花椒，粗辣椒，姜片，洋葱，大葱一根，红油辅料每种10-15克。 步骤 3 放油烧6...

步骤/方式1 准备好所有食材，食材根据个人喜好来定。 可以选择虾子350克，鸡翅200克，鸡胗150克，鸡腿肉200克，牛肉片200克，五花肉100克，包菜150克，花菜1...

步骤 1 扇贝肉洗净，去腮和内脏（肉和贝壳连接的部位，边上黑色部分，也就是内脏摘掉丢弃。贝壳食物中毒一般是双壳类引起的，所以内脏尽量去除） 步骤 2 锅...

用料 火锅底料半包 干辣椒 适量 花椒 7粒 姜片 5片 葱段 5段 蒜粒 5瓣 虾 5只 土豆 1个 藕 1节 芹菜 2根 金针菇 1把 西蓝花 半朵 豆皮 1张 牛肉丸 5个 鱼丸 ...

主料 火锅底料100克，干辣椒适量，花椒适量，姜5片，大蒜1头，大葱1根 辅料 盐适量，鸡精10克，冰糖10克，二锅头15克，醪糟30克，高汤适量，魔芋1块，豆腐泡...

用料 口蘑 8-10个 黑胡椒粉 少量 菜籽油 2汤匙 盐 少量 煎口蘑的做法步骤 步骤 1 口蘑洗净，去柄，用厨房用纸擦干水份，备用 步骤 2 热锅，倒2汤匙凉菜籽油...

工具/原料 碗 步骤1、端碗时，大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。不端碗伏在桌子上对着碗吃饭，不但吃相不雅，而且压迫胃部，影响消化。...

主料 高筋面粉150克 辅料 明虾适量 菠萝1片 柿子椒半个 奶酪少许 酵母(干)2克 蟹柳适量 水(温)90克 白糖5克 橄榄油适量 番茄酱适量 黑胡椒少许 鸡粉2克 食盐...

用料 面粉 250克 酵母 3克 糖 20克 泡打粉 3克 水 125克 油 适量 馅料： 糖 60克 面粉 10克 花生 60克 步骤 1 一定要先做馅料，花生清洗一下，挑出可能坏的...

用料: 鸡1 只3斤 盐适量 葱4～5 根 生抽2 勺 姜 六七片 火腿肠1根 瘦肉50克左右 料酒1勺 干花椒30颗左右 洋葱半个 蒜10瓣左右 耗油适量 柴火叫花鸡的做法步...