早知文理百科

主料：柚子1500g、冰糖150g。 辅料：盐1勺。 做法步骤： 1、清洗柚子，先用果蔬清洁剂对柚子进行第一次清洗；然后用一大勺盐在柚子表面进行揉搓，一方面是为...

材料 红豆300公克 冰糖适量 红枣适量 做法 1、红豆买回家清洗一下.去除一些杂质.泡水2小时候才能烹煮.所有的干果食材都需要用浸泡的方式.还原食材的原始性. ...

准备食材：红豆、紫米、冰糖。 1、红豆用水浸泡3小时，准备好紫米。 2、泡好的红豆与洗干净的紫米，放入压力锅内胆。 3、然后加入足量的水。 4、放入压力锅...

1、 羊肋排肉700克。冷水先泡去血水。冷水入锅，锅开后撇去上层浮沫，再用热水洗干净并控水。 2、 准备大葱5片（炒菜用），生姜5片，1小片肉桂，1个大料，5...

第一步：鲫鱼500克，姜，葱，辣椒小段，桂皮一块，花椒一小勺，冰糖2颗； 第二步：锅内油烧6成热，下鱼煎，不动，煎至定型，翻另一面再煎，直到两面金黄便可...

玫瑰酒的做法： 【主料】：玫瑰花瓣500g，米酒2000ml，黄冰糖500g 【辅料】：免洗枸杞50g，3L抗菌玻璃瓶1只，簸箕1只 步骤： 1、玫瑰花一定要选花苞，最好是...

食材准备：羊脸、生姜、小葱、生菜、冰糖、卤料（八角、桂皮、花椒、香叶、白芷、干辣椒、茴香）、酱油、料酒、白胡椒粉、淀粉、盐、食用油适量 具体步骤： ...

1、准备： 两斤香料粉，加70度的水和白酒0.6斤泡涨、火锅豆瓣酱6斤、白酒一斤、冰糖0.3斤、姜1.5斤切黄豆大小丁、大葱2斤拍破, 牛油25斤（冬天15斤），色拉...

材料： 1500g 牛肉片 2200g 香菇 3300g 豆腐 41个 洋葱 52个 蒜头 64个 辣椒 72个 土豆 81个 苹果 9100g 黄油 10.3块 冰糖 11.2个 八角 12.1小块 干姜 13.适...

主料 带皮五花肉800克 老抽30克 生抽60克 料酒25克 冰糖80克 八角3个 姜5片 葱1根 花椒　40粒 辅料 香叶3片 水690毫升 元宝红烧肉的做法步骤 1、准备食材。 ...