早知文理百科

1、菠菜去掉黄叶和根，洗净 2、锅底少许油，爆香干辣椒 3、放入羊肉片 4、翻炒至变色后先放入菠菜的茎和胡萝卜片 5、加入盐、胡椒粉、花椒粉、孜然粉、酱油...

主料 羊肉适量，菠菜150克 大蒜3瓣，香菜10克 食盐0.3克，苹果醋5克 鸡精小许，香油小许 辅料 胡萝卜小许 做法步骤 1、 大块羊肉，冷水下锅，焯水。 2、 开...

炒燕麦菜是一道口感清爽、绿色健康的素菜，营养丰富，下面是它的家常做法： 所需食材： - 燕麦 100 克 - 菠菜 适量 - 鸡蛋 1个 - 洋葱 1/4个 - 大蒜 适量 - ...

1、菠菜摘好洗净，猪里脊剁成末，小葱切葱花，蒜切末 2、锅中倒入适量水烧开，放入菠菜焯熟。捞出装盘 3、锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入肉末煸干，加...

1. 面条备好待用。 2、 把葱花备好。 3、 菠菜清洗干净，备好待用。 4、 把菠菜用开水烫一下，以去掉草酸。 5、 控干水。 6、 菠菜切段待用。 7、 另起锅，...

一、材料 丁桂鱼150克，蘑菇10克，菠菜叶25克，鸡汤1500毫升，料酒5克，精盐15克，胡椒面1克，鸡蛋清3个，辣椒油5克，芝麻5克（焙好），味精6克，淀粉8克。 ...

大锅菜的原料要搞好初步处理，生处理：土豆、藕、笋等含淀粉多的蔬菜，刀工处理之后，应马上用清水泡一下，防止长时间与空气接触而起化学变化——变黑变黄，熟...

面粉中用热水烫1/2，另一半加入1个鸡蛋清（保持筋性)。 第2步、倒入菠菜汁代替凉水搅成絮状。 第3步、和成面团，再松驰一下。 第4步、继续揉搓至光滑面团盖...

菠菜，菜叶绿得翠，菜根红得艳，所以得到一个美妙的名字——红嘴绿鹦哥，此美名还有一个典故。传说清朝时期，有一年秋天，乾隆皇帝到徐州乡下游玩私访，因钱财...

主料： 猪肉(瘦)100克，粉丝30克，绿豆芽250克，菠菜150克，韭菜75克，鸡蛋120克 辅料： 淀粉(蚕豆)15克 调料：  味精3克， 香油20克， 料酒15克，葱油25克...