步骤/方式1 炸茄盒 食材：猪里脊150g、北豆腐100g、姜3片、长茄子2根、鸡蛋1个、低筋面粉1个、香油一勺、料酒一勺、六月鲜酱油2勺、冰啤酒100ml、小苏打1克...
用料： 酸菜 1包 牛肉500g 花椒15～20粒 葱2根 姜1块 蒜5瓣 洋葱 小个头一个 干辣椒3个 盐3g 糖15g 鸡精3g 淀粉20g 料酒15g 胡椒粉2g 橄榄油30g 做法步骤： ...
下句是是以见放。上一句是举世皆浊我独清。 此句出自屈原的《渔父》，大意是：世上的人都是污浊的，惟独我干净、清白；众人都已醉倒，唯独我一人清醒。 原文...
一、牛肉臊子的主料 要用到20斤牛肉，先用清水泡1个小时后清洗干净，用热水浸过后切成正方形块状备用。其配料有2级菜籽油6斤、白糖1锅铲、牛油1斤半、香料1...
用料 鱼 相克宜搭一条 酸笋 100克 盐 适量 油 40克 小葱 3、根 酸辣汤 一碗 水 适量 做法 1、/7 鱼洗净，用少许盐涂抹身体 2、/7 放入香葱，腌制五分钟 3、/...
紫绒更好看 青绒接近浅杏色，紫绒接近浅咖啡色，紫绒比青绒颜色深一些。青绒色和紫绒色都不是净色而是带有夹花的效果，色彩层次丰富。原色调其实是很有气质...
可以，酸奶戚风也是别有风味，不过做戚风蛋糕要注意几个要点： 1、做戚风蛋糕的蛋清一定要达到硬性发泡，也可以在蛋黄糊里加一点泡打粉； 2、打蛋黄糊先加糖...
1、选用猪的去骨肋条及腹部的带皮肉(瘦肉不宜过多)。若选用前腿肉，瘦肉过厚者应适当修去，保留2厘米左右即可。 2、水与肉之比为2∶1左右，肉块全部浸没。用...
【所需材料】 一块里脊肉，适量葱姜，适量胡椒粉，适量清水，盐。 糖醋汁：白糖30克，白醋15克，料酒10克，番茄酱20克，20毫升清水。 面糊：2个鸡蛋清，60玉...
食材明细：五花肉、红豆、大米、糯米、煮肉料、猪油、红糖。 1、第一步先做豆沙馅，干红豆加两倍的水用电饭煲的煮粥档，煮到软烂。豆和水的比例是1：2 2、煮...
