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用料：糖一次性塑料杯2杯；醋一次性塑料杯2杯；水一至两碗；花椒；小红辣椒；泡椒；包菜一个；胡萝卜一个；盐半碗 酸甜辣包菜泡菜的做法 1、水放完糖搅拌至...

第1步、准备食材:猪前小排、老抽、生抽、盐、糖、醋、油、生姜、八角、白芝麻、小葱、料酒、 第2步、步骤1:猪前小排焯水（要点:冷水下小排焯水、焯水时不能...

原料：鲜大蒜头100斤，醋约10斤，白糖20斤，食盐20斤。鲜大蒜接近成熟时为适宜。 制法： 1、削去鲜大蒜的毛根，蒜梗留1 寸，剥去干皮。清洗干净后入缸。100...

腌制方法和配料如下： 配料： - 萝卜：适量 - 白糖：适量 - 白醋：适量 - 盐：适量 - 辣椒粉（可选）：适量 - 大蒜（可选）：适量 腌制方法： 1、 将萝卜洗...

步骤 1选了两颗比较大的卷心菜，不洗，把外面不好的叶子拆掉 步骤 2按纹路切开卷心菜，根茎那里不好腌透，多切几刀 步骤 3不切透，撕开。 我是觉得这样比较...

糖醋咸菜腌制方法如下 原料：鲜大蒜头100斤，醋约10斤，白糖20斤，食盐20斤。鲜大蒜接近成熟时为适宜。 制法： 1、削去鲜大蒜的毛根，蒜梗留1 寸，剥去干皮...

材料： - 500克蔬菜（如黄瓜、白萝卜、胡萝卜等） - 500毫升白醋 - 200克糖 - 30克盐 - 2颗大蒜瓣（可选） 步骤： 1、 准备蔬菜：将蔬菜洗净去皮，并切成想...

材料 主料：黄河鲤鱼1条（750克左右） 辅料：姜未，葱未，蒜未各少许 调料：醋100克，白糖175克，酱油10克，精盐3克，清汤300克，湿淀粉150克，花生油1750克...

糖醋鲤鱼，是一道山东济南传统名菜，为鲁菜的代表菜品之一，色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美。 济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾...

《诗经》载：岂食其鱼，必河之鲤。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。据这些史料推测，说明早在3000多年以前，黄河鲤鱼就已经成为脍...