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清蒸龙虎石斑材料石斑鱼 葱姜,蚝油.做法1.鱼身洗净切斜刀,抹点盐,淋点米酒,把切好的葱姜丝掖在切斜刀的口处,2.大火蒸八至十五分钟,(看鱼的大小增减时间)3.拿...

用料 石斑鱼1条 料酒适量 姜丝适量 葱丝适量 辣椒丝适量 蒸鱼豉油适量 石斑鱼酒店味道的做法步骤 步骤 1 选择自己喜欢的鱼洗净改刀，加入适量料酒腌制10分钟...

1、把鱼洗干净，然后在鱼身上切花刀。也可以横切几刀即可。 2、把食盐和十三香放在碗里搅匀备用。 3、切好姜丝，葱丝备用。 4、将搅匀的食盐和十三香均匀的...

食材明细 武昌鱼1条、盐1勺、胡椒粉1小勺、料酒2勺、葱半根、姜1小块、蒸鱼豉油1勺、花生油适量 清蒸武昌鱼的家常做法 1、武昌鱼处理好后清洗干净，两面斜打...

材料 主料：武昌鱼 配料：葱，姜，料酒，香菜，剁椒，蒸鱼豉油 做法 1、武昌鱼让商贩杀死刮鳞，取出内脏，回家冲洗干净。 2、在鱼的表面切出花刀，摸上少许...

主料：  鸭 1200克调料： 姜 2克 大葱 5克 盐 3克 料酒 20克 味精 2克 胡椒粉 3克  清蒸鸭的做法： 步骤 1 准备鸭子一只 约三、四斤重，依照个人口味买老鸭...

原料 鸭子 1只，干香菇 适量，虫草 四根， 盐 适量，生姜 适量，料酒 适量， 陈醋（白醋） 适量，生抽 适量。 方法和步骤如下： 1、准备好鸭肉，干香菇提前...

用高压锅蒸7-8分钟就可以了，以下是具体做法。 主料：鸭肉500g、土豆250g 辅料：油适量、盐适量、干辣椒粉适量、蒜头适量、生姜适量、酱油适量、料酒适量 步...

1、先用温水洗净，温水浸泡15-20分钟，可达到淡化盐份、软化鸭五件硬度功效 2.待蒸锅水沸腾后，用蒸格盛好，隔水蒸20分钟。小知识：用蒸格直接盛鸭五件蒸，...

清蒸鲳鱼的做法 食材明细 主料 鲳鱼一条 辅料 红椒少许 姜少许 葱一根 食盐1/4茶勺 料酒1汤勺 蒸鱼鼓油适量 准备好材料。 鱼洗净后在鱼身两面划上花刀，不但...