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香辣牛肉面 材料 牛腩，面条，青菜，葱姜，冰糖，郫县豆瓣酱。 干料：八角2个，草果1个（去籽），花椒，10粒左右，香叶2片小茴香20粒左右，桂皮1块干辣椒6-8...

牛肉面是一道非常经典的中式面食，其通过巧妙的调料调制和技法处理，把优质的面条和鲜嫩的牛肉融合在一起，让人垂涎欲滴。下面介绍基本做法： 所需材料： 1...

先将牛肉渣炒至六成熟后掉入盘中备用，然后将芹菜事前尒水好的芹菜段，放入锅中，把所有调味料全部放入芹菜中，一番后将六成熟的牛肉渣放入，同芹菜同炒，少...

用料牛肉 芹菜青、红辣椒老抽醋 盐 做法 1、 牛肉剁碎，也可直接买绞碎的牛肉，芹菜切小丁，辣椒切碎备用。 2、 锅烧热，放油，接着放入 牛肉末煸炒。 3、...

食材 牛肉1块，馍，胡萝卜，莴笋，木耳，姜，蒜，香菜，生抽1勺，蚝油半勺，料酒1勺，淀粉1勺，香油1勺 牛肉泡馍的做法： 1、牛肉切丁，放入生抽1勺、蚝油半...

牛肉泡馍是一道传统的陕西小吃，富含蛋白质、碳水化合物和多种维生素，营养丰富。牛肉中含有丰富的蛋白质、铁和锌等矿物质，能够提高免疫力，促进肌肉生长；...

食材：自发面粉500g、清水250g 步骤： 1500克的自发面粉加入250克左右的水和成面团，在暖气旁醒发30分钟。 2、醒发好的面团，分成两块面团。 3、不用揉面，...

牛肉浓汤宝是一道美味的汤品，下面是具体的做法： 材料： - 牛肉：300克 - 面粉：适量 - 葱姜蒜：适量 - 胡萝卜： 1、个 - 洋葱： 1、个 - 土豆： 1、个 - ...

牛肉馅饼的做法如下： 材料： - 牛肉馅 100g - 洋葱 1个 - 菠菜 100g - 面皮 适量 - 蛋 1个 - 盐、胡椒粉、孜然粉、料酒、生抽适量 步骤： 1、 将洋葱切成小...

步骤 1 牛肉馅提前自然解冻，用成品肉馅，如果不怕麻烦，可以自己剁肉馅，手剁的要比机绞的口感更好，更弹更有较劲。 步骤 2 添加各种用来调节口味的调味料...