早知文理百科

把牛肉切成一厘米左右的小方块，肥瘦分开。 在热锅中放入少量的油，注意中小火就可以了，油热放入切好的肥牛肉块，慢慢的翻动，直到肥肉中的油脂煸出了七八...

材料：牛腱子肉 2斤、香叶 4片、八角 2个、花椒 3克、甘草 5克、山楂干 15克、冰糖 50克、黑胡椒酱 30克、姜 2块、精盐 20克、生抽 3调羹、老抽/红烧酱油半...

放山楂煮牛肉能够使它更容易煮烂的原因主要是山楂中含有酸性物质，特别是其中含有大量的柠檬酸，它具有一定的螯合作用，可以降低水的pH值，使得牛肉中的蛋白...

1、制作原料不同  牛肉粉是一道菜品，其制作原料主要是牛肉、泡酸莲白、酸萝卜、酸菜、牛油、葱、高汤、米粉等；牛肉香精又被叫做牛肉膏，是一种食品添加剂...

主料：沙河粉1袋,牛肉50克,蒜黄50克,红椒1个。 调料：酱油,盐,味精,黄酒,色拉油各适量。 1、沙河粉用开温水浸泡，蒜黄切段，牛肉切小片，红椒切丝。 2、锅置...

下面是牛肉河粉的大致热量值： 1、碗普通牛肉河粉（约500克）热量大约为450-650卡路里左右。其中，河粉本身的热量约为200-300卡路里，牛肉的热量约为150-250...

淀粉条120公克，菲力牛肉70公克，洋葱10公克，牛骨高汤500㏄，银芽40公克，九层塔少许，薄荷叶少许，柠檬1/4颗，盐1/4茶匙，味精1/4茶匙，细砂糖1/6茶匙，白...

俗话说得好，病来如山倒，病去如抽丝。人吃五谷杂粮，哪有不生病的。有人是寿星老儿气喘，老毛病；有人是烂膏药贴在好肉上，没病找病。有了病如果不重视，以...

主料: 牛肉150克，面粉350克，青葱一根，酵母3克，生姜少许 辅料: 盐适量，料酒适量，胡椒粉适量 做法步骤: 1、面粉+酵母+冷水----揉成面团，然后醒面20分钟...

不是。轻情重意的意思是，虽然说给这个人给的东西非常的少，但是他的情谊非常的重，能够从这些事情中感受到他的那种独特的用心。 意恐迟迟归的意思是害怕自...