早知文理百科

1、糯米凉糕—老北京传统糕点 食材:糯米粉,玉米淀粉,牛奶,白糖,玉米油,抹茶粉,豆沙馅 155克的糯米粉、20克的玉米淀粉、15克的白糖以及190克的牛奶倒入大碗中...

步骤/方式1 红小豆：200克、红糖： 100克、烘焙油：50克。 步骤/方式2 红豆提前一夜泡好。 步骤/方式3 将泡好的红豆放锅里煮，水多放些，等水煮的要干了，尝...

主料 鸡腿2个 芋头200克 姜片3片 料酒2勺 盐适量 辅料 剁椒2大勺 米粉3勺 蚝油2勺 胡椒粉1小勺 1、 剁成小块的鸡腿中放入适量的盐，姜片、料酒和蚝油； 2、 ...

1、冻粑 冻粑是眉山一大特色小吃，大街小巷随处可见小小的冻粑铺子。 用优质籼米、糯米、大豆等原料，经浸泡、磨浆、入缸发酵、用玉米苞叶包裹、上蒸笼蒸制...

有 乐山市的土特产很多，这里只点几样：马边白鸡池竹笋，贡品，该竹笋特嫩，特脆，无空心，肉头厚，口感好，香味浓郁。马边荞垻贡茶。泡在茶杯里，清汤碧绿...

做法一 基本材料 膘肥羊肉（5斤左右）鸡蛋6个、生姜、洋葱、蒜、孜然、精盐、醋、花椒、少量淀粉为食街。 1、将羊肋条肉洗净，切成大块，投入开水锅（加白萝...

是的。 一巡江都：造龙舟挥霍无度 江都对于杨广来说意义不同寻常，因为他曾经镇守过这个地方，因此对其有别样的情怀，除了情怀以外，江都的风景却是秀色可餐...

食材：螺蛳500克，牛蹄500克，土豆1个，豆腐干三片，酸笋100克，蒜米3粒，生姜1个，适量盐、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、花椒粉、豆瓣酱、海鲜粉。 做法： 1...

高压锅放入鸡肉，注入适量热水。烧开，拂去血沫 步骤 2 螺蛳洗净，放入鸡汤中。 步骤 3 再放入姜片、枸杞、红枣。盖上锅，高压锅上汽后转小火十五分钟。 步...

骊山目前经营的地方风味,以传统名菜名点为主，品种150余款。传统名菜主要有烤乳猪,葫芦鸡奶汤锅子鱼，波斯羊腿，大荔带把肘子，温拌腰丝，贵妃鸡翅,商芝肉等...