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眉山特色早餐

眉山特色早餐

1、冻粑

冻粑是眉山一大特色小吃,大街小巷随处可见小小的冻粑铺子。

用优质籼米、糯米、大豆等原料,经浸泡、磨浆、入缸发酵、用玉米苞叶包裹、上蒸笼蒸制等传统工艺制作,这样的冻粑不仅味糯滋润还容易消化。

2、面

眉山人对面也是十分偏爱的。

眉山的面馆比比皆是,个个都是老眉山人的最爱~

吃面前先喝一口汤,食欲大涨,面和匀后,香味扑鼻而来,吃起来鲜香麻辣,十分满足。

3、抄手

抄手,是四川人的叫法,也叫馄饨、云吞。

有红油和清汤两大口味,有的人可能会以为,早餐应该吃清淡的,不会吃太辣,但是我们就是这么重口味,还特别喜欢吃麻辣红油的。

4、米粉

一说起眉山人的早餐,首先肯定会想到米粉,不管男女老少都喜欢吃,肥肠、牛肉、臊子、排骨……有很多种臊子可以选。

眉山特色早餐

到眉州东坡吃早餐,有黑米粥、豆沙包、白菜拌木耳和小笼牛肉,还有小笼牛肉、黑米粥和鸡蛋羹。

祝您好胃口。花钱不多,贵族享受!!!