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答：韭菜馅包子可以是素馅也可以是肉馅。素包子的做法是先发面，面粉中放入适量酵母，为促进发酵再放少许白糖，用温水把面粉和成稍软又光滑的面团放置到面团...

准备食材：韭菜、面粉、五花肉、葱、姜、盐、生抽、料酒、玉米叶、酵母粉、食用碱、食用油。 具体做法步骤如下： 第一步：韭菜去掉老叶，烂叶以后，清洗干净...

韭菜大包子需要蒸15-20分钟。 1、 馅料需要充分蒸熟，否则会有卫生安全问题，因此蒸的时间不能太短。 2、 韭菜大包子的馅料要比一般包子多，所以蒸的时间也...

韭菜包子蒸10分就可以了。我们吃的韭菜馅包子，一般里面都是放的鸡蛋和虾皮，个别的时候再放一少部分猪肉馅。 因为个人家做包子面皮擀的都比较薄，所以锅开...

韭菜炒黄鳝是一道比较传统的中式家常菜，下面是具体的做法： 所需材料： 韭菜：适量 黄鳝：适量 姜：适量 蒜：适量 辣椒：适量 盐：适量 生抽：适量 料酒：...

主料:韭菜350克 辅料:黄鳝200克，白酒几滴，五香粉少许，生姜丝少许，花椒7粒，生抽一勺，老抽一小半勺，耗油少许，食盐一点点，糖一点点 — 烹饪步骤 — 1、·...

1、买回来的黄鳝血，挑拣下 去除筋膜 2、热锅冷油，油温不能过高 刚开始冒白烟时，倒入今天的主角。生姜、料酒、放油里充分煸炒 去除腥味。 3、放入韭菜，...

韭菜炒豆芽很好吃。因为韭菜和豆芽的搭配味道清淡爽口，而且这道菜有很高的营养价值，含有很多的维生素C和蛋白质。要做好吃的韭菜炒豆芽，可以先把豆芽焯水...

韭菜炒肉是一道非常经典的中式家常菜，下面是一份简单易学的做法： 所需材料： - 瘦肉（猪肉或牛肉）250克 - 韭菜适量 - 姜末适量 - 蒜末适量 - 盐适量 - 料...

食材准备 猪肉四两；嫩韭菜二两；精盐八分；酱油三钱；白糖五分；食油一两。 韭菜炒肉 制作步骤 1、选用一两肥肉、三两瘦肉洗净，切成一寸二分长、一分厚、...