1、买回来的黄鳝血，挑拣下 去除筋膜
2、热锅冷油，油温不能过高 刚开始冒白烟时，倒入今天的主角。生姜、料酒、放油里充分煸炒 去除腥味。
3、放入韭菜，加少量水 翻炒均匀后，放入盐1小勺，少糖提鲜翻炒2分钟即可出锅
非常下饭 营养又美味哦
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
