韭菜大包子需要蒸15-20分钟。
1、 馅料需要充分蒸熟，否则会有卫生安全问题，因此蒸的时间不能太短。
2、 韭菜大包子的馅料要比一般包子多，所以蒸的时间也相对要长一些。
3、 不同人所使用的蒸锅或者火力会有所不同，但是大多数情况下，15-20分钟是一个较为合适的蒸制时间，可以确保包子蒸熟并且口感适宜。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
