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煎白茄子是一道非常地道的家常菜品，下面是制作方法： 材料： - 白茄子 - 姜蒜末 - 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、胡椒粉、香醋、花椒粉、油 步骤： 1、 ...

牛肉切小丁备用，大概小指甲盖大小吧。 然后用适量的料酒，一小勺酱油，一点食用油，把姜切沫，抓匀，腌牛肉丁，腌半小时以上。 热油，葱蒜切沫下锅，炒出香...

材料：牛腱肉、葱、姜、糖、盐、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、水、草果、山奈、砂仁、多香果、小茴香。 做法： 1、将所有的材料全部准备好。 2、新鲜的牛...

用料:牛肉适量，姜蒜葱适量，盐、料酒、蚝油、生抽、植物油油适量，面粉260克，凉水135克 步骤1:我是提前一天晚上和的面，面粉和盐放入面包机里，慢慢倒入...

这句话的解释如下：酒杯喝空了，灯花落下，夜晚无法入眠。 《卜算子•自嘲》 清.丁元英 本是后山人，偶做前堂客。 醉舞经阁半卷书，坐井说天阔， 大志戏功名...

用料   螃蟹（河蟹） 三只 料酒 3茶匙 葱姜 适量 淀粉 适量 盐 适量 洋葱 小半颗 甜面酱 2茶匙 酱油 1茶匙 花椒 适量 干红椒 适量 黑胡椒 适量 家常酱爆蟹的...

【主材】：麻虾，蛏子，鱿鱼，鲍鱼 【配料】：胡萝卜，土豆，鱼丸，洋葱，葱姜蒜，海鲜菇 【调料】：料汁用(鸡汁/生抽/蚝油/盐/黑胡椒粉/糖/水淀粉/2碗清水)...

制作步骤 1、将肉放入滚水煮七成熟捞出，切成长2寸左右，厚2分的薄片，放入旺猪油锅炒透（至肉片发卷）。 2、再放葱、姜、酱油、甜面酱、黄酒、糖、最后加芥...

主料：五花肉 400g、蒜苗200g 辅料：甜椒50g、甜酱5g、酱油3g、盐1g、白糖3g、花椒10粒、老姜5g、菜油适量 酱爆肉四川正宗的做法: 1、 、五花肉下锅，锅中加...

1、鸭肉切丁。 2、胡萝卜切丁。 3、葱姜蒜切好备用。 4、把鸭丁炒至断生盛出备用。 5、把甜面酱用葱、姜、蒜、花椒炒香。 6、把鸭丁倒入锅中，加盐，少量多...