1:鸭子不要老鸭子,一般的鸭子就行了,剁成小坨块,温水泡一下,除去血水。泡的过程中,我们可以准备配菜了; 2:锅里倒入菜油适量,见熟后放入老姜丝,大...
1、食材:鸭肉1000g、仔姜50g、葱1根、蒜1个、泡椒10个、芹菜2根、蚝油2勺、花椒少许、香菜少许。 2、把准备好的鸭肉切成小块,然后清洗干净,然后锅中加水...
3、 油再烧热,鸡丁放入炸至呈浅黄色,即捞起沥油 4、 锅中留热油30克,先下甜面酱用小火略炒,再加糖粉10克,翻炒,使糖、酱混匀,接着放酒、麻油,再炒匀...
主料1人份 毛豆1把 茭白1个 肉丝1把 鸡蛋1个 米饭1人份 辅料 食盐少许 鸡精少许 料酒少许 细香葱少许 胡椒粉少许 步骤1 准备食材 步骤2 肉丝加入料酒腌制10...