1、鸭肉切丁。
2、胡萝卜切丁。
3、葱姜蒜切好备用。
4、把鸭丁炒至断生盛出备用。
5、把甜面酱用葱、姜、蒜、花椒炒香。
6、把鸭丁倒入锅中，加盐，少量多次的加水爆炒。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
