早知文理百科

红颜汤是一道传统的药膳。以红枣、大白菜、鸡蛋为主要原料做成的补血养颜汤。驻颜除皱的关键，在于使身体气血充实、精气旺盛，亦即健才能美、美依托于健。常...

红油抄手是四川地区（四川省和重庆市）的地方特色小吃，属于川菜系。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手（达州地区又称“包面”）类似于馄饨，皮薄而润滑，...

红油肚丝是用猪肚制作的一道家常菜，属川菜系，其外观色泽光亮，口味咸鲜香辣，柔嫩爽脆，具有补虚、健脾胃、富含蛋白质等特点。 红油肚丝菜品特色 【菜名】...

红油抄手酱是一道四川省的传统名菜，属于川菜系。先在碗里放入酱油、花椒粉、蒜末和柴鱼味精，轻轻调匀。接着将用水煮熟的馄饨放入碗中，再撒上葱末、香菜末...

红油耳片是一道四川省的汉族传统名菜，属于川菜系。主料是猪耳，以红辣椒油等调味品调制而成。其基本特点是香辣微甜，质地脆嫩。 取新鲜、体大的猪耳洗净，...

红油鸡块是一道传统名菜，属 浙菜 ， 鸡肉细嫩，咸香鲜辣，回味略甜，酒餐均佳，色泽鲜亮，口感润滑。 红油鸡块制作方法1 红油鸡块材料 鸡腿1只 红椒、黄椒...

需要的原料有铁甲鱼、 生姜、葱、红辣椒、花生油、盐、味精、胡椒粉、绍酒、麻油、蚝油、湿生粉等，其口味咸鲜。 红鱼拜年原料 铁甲鱼300克, 生姜10克, 葱1...

淮扬春卷是一道美食，主要食料有春卷皮、银芽。 淮扬春卷材料 主料：春卷皮12张,银芽100克,韭黄200克,肉丝50克。 调料：盐,生油,色拉油各适量。 淮扬春卷制...

黄油曲奇是一个甜品。主要材料是面粉、鸡蛋等。口味是甜脆。鸡蛋加入黄油的时候，一定要分次加入，并且每一次都搅打到鸡蛋和黄油安全融合再加下一次。 一定...

黄鱼丝是浙江省传统的地方名菜，属于浙菜系。 此菜香滑可口，肉香味美，色泽诱人。先将桂鱼肉去皮去刺，切成长5厘米，宽0.3厘米的丝，用鸡蛋、湿淀粉、精盐...