早知文理百科

1、原料： （1）主料：冬瓜750克。 （2）配料：猪瘦肉75克，蒜子、鲜红椒各25克。 （3）调料：植物油75克，香油10克，盐6克，味精1克，酱油5克，韭花15克，...

准备食材：干腐竹200克、胡萝卜半个、尖椒一个、黑木耳少许、鸡蛋一颗、玉米淀粉适量、葱花、蒜末、八角两颗、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精少许。 做法...

原料：腐竹、姜、蒜、葱、香辣酱、盐、鸡精、生抽、老抽。 做法步骤： 第1步、大盆中加入两勺盐和适量温水，放入腐竹泡浸半小时。 第2步、泡浸好的腐竹切成...

红烧腐竹过油:首先将买来的腐竹洗干净切段，然后放入温水中浸泡，这里要注意的是一定是要放入温水中浸泡，放入冷水或者热水中浸泡都是不行的，用热水浸泡出...

干腐竹用温水泡发。     2、茄子去皮切成大块儿，装盘撒盐和五香粉腌一下。（这里五香粉就忘记放了，煎好之后才放的。） 3、接下来把腐竹切成四五厘米的长段...

1、以腐竹 50克、木耳 10朵、长豆角 3根、彩椒 1/4个、葱 1小段、生姜 1片、大蒜 3瓣、花生油 15毫升、蚝油 1勺、白砂糖 1茶勺、精盐 1茶勺、鸡精 1茶勺、料...

主料 腐竹一把 木耳2大朵 胡萝卜半根 辅料 葱适量 姜适量 酱油适量 油盐适量 糖适量 1、 将腐竹、木耳泡发。 2、 木耳撕成小朵，腐竹切小段。胡萝卜切薄片。...

材料：腐竹、西红柿、木耳、青椒、红椒 辅料：鸡蛋、淀粉、大葱、大蒜 调料：生抽、蚝油、白糖、胡椒粉、食盐 做法： 1、腐竹一把提前用温水泡软，腐竹泡软...

主料 五花肉500克 土豆一个 辅料 冰糖30克 生抽四勺 老抽适量 葱适量 姜适量 料酒 1、五花肉切方块备用 2、葱切段，姜切片，土豆切块 3、五花肉焯水，加一些...

主料: 鲢鱼1条 辅料: 生抽2勺 老抽1勺 冰糖7块 水淀粉1勺 料酒1小勺 食盐1勺 花椒1勺 剁椒酱1勺 小葱2棵 姜1块 干辣椒1小把 蒜1头 植物油适量 红烧划水的正...