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海米烧茄子是浙江省的传统名菜，属于浙菜系。将茄子切成滚刀块，放入清水中浸泡片刻，捞出待用；把海米放入碗中，用开水浸泡，泡软后去杂洗净，泡海米的水...

海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心，因为其结构类似于多孔的海绵而得名，在国外称为泡沫蛋糕。在国内称为...

海绵糕是一道美食，主要食材是精白晚米500克 白糖100克 老酵50克 芝麻40克 泡打粉,食碱适量。 海绵糕主料 精白晚米500克 白糖100克 老酵50克 芝麻40克 泡打...

荷兰毡酒是一种经过连续蒸馏的谷物烈性酒及加入了香料再蒸馏提炼而成的含酒精饮品。 酒类介绍 荷兰毡酒（HOLLAND）或（DUTCH GIN）的味道是辣中带甜，无论是...

早在公元十六世纪，欧洲的地质学家发现矿泉水喝起来特别清凉解渴。经研究发现矿泉水含有二氧化碳。 荷兰水历史背景 1768年，英国化学家普利斯特莱，创造了把...

黑米面炸糕，主料：黑米面200克，黏米粉40克，糖70克，水130克。 黑米面、黏米粉、糖、水拌透，蒸熟，冷却后改刀，于四成热油温中炸成糕即可。

红萝卜750克、猪排骨500克、蜜枣3个、陈皮1/4个，生姜3片。 红萝卜排骨汤菜品特色 做法简单，汤鲜味美 红萝卜排骨汤做法 红萝卜洗净，去皮，切为块状；猪排...

红辣椒爆炒鳝片是一道独具广东特色的名菜美味佳肴，属于粤菜系，该菜品是以鳝鱼为主要食材制作而成。 红辣椒爆炒鳝片菜品介绍 所属菜系： 粤菜 所属类型 ： ...

红绿羊羹是用红豆沙、绿豆沙、琼脂（以水浸约1小时）、糖、明胶粉（用4汤匙水浸至软）等食材制作而成的食物。 红绿羊羹所需食材 主料： 1、/2杯红豆沙、1/2...

红焖麻雀是以麻雀为主要材料，辅以青豆、胡萝卜等制作的一道色香味俱全的名肴。麻雀松脆，肉质浓香，汤汁鲜美，咸鲜适口。 红焖麻雀原料 麻雀150克。 青豆1...