早知文理百科

冬菜扣肉，四川省特色传统名菜，属川菜系。成品黑红油亮，皮糯肉，咸鲜回甜，有冬菜的特殊香味，且冬菜中的有机酸，能促进蛋白质和脂肪的分解，便于人体吸收...

冬虫夏草烩番茄是一道浙江省的传统名菜，属于浙菜系。养生蔬菜多吃番茄能提高免疫力。 冬虫夏草烩番茄制作原料 材料: 豌豆30g,生鲜冬虫夏草30g,番茄1个(大)...

冬虫夏草龟汤是一道药膳，属于粤菜系。本汤有补肾、活血、降压作用，对高血压引起气滞血淤，头晕头痛，心悸失眠效果显著，对正常人有很好的保健作用。 冬虫...

冬菜肉末是一道以冬菜、猪肉等为原料，精心炒制而成的四川地方特色菜肴，属于川菜。 冬菜肉末原料 猪肉(肥与瘦肉为3比7)200克，川冬菜75克,大油75克，酱油20...

豆豉小辣椒是一道色香味俱全的传统名肴，属于浙菜系。先将小辣椒去蒂去籽，洗净后切成1公分左右的片待用。 将切好的辣椒段倒入不放油的炒锅中煸炒，待辣椒...

豆豉鱼是湖北省汉族传统名菜之一。主要以五香干豆豉作配料，以辣椒、黄酒、姜粉等调料烹制而成，色泽棕红，细嫩鲜香，豆豉味浓，咸鲜适口，佐酒助餐均宜。香...

豆豉拌凉粉，以绿豆凉粉、黄瓜为主料的食品。 做法： 1、凉粉、黄瓜切细条。 2、榨菜、蒜切碎。 3、将上述材料放入大碗内，依次加入盐、鸡精、糖和麻油，淋...

多彩南瓜饭盅是一道主食，主料是新鲜的小南瓜、米饭等，配料是腊肠、玉米、西芹等，调料是适量的食盐、黑胡椒碎、生抽等，通过炒蒸制作而成。 多彩南瓜饭盅...

多彩冰皮月饼是一道美食，制作材料有糯米粉、粘米粉、澄粉、砂糖、沙拉油等。 多彩冰皮月饼主料 冰皮月饼皮的材料配方：4勺糯米粉,2勺粘米粉,2勺澄粉,2勺砂...

《豆豉鲮鱼罐头》是2010年2月1日实施的一项中国国家标准。 豆豉鲮鱼罐头编制进程 2009年9月30日，《豆豉鲮鱼罐头》发布。 2010年2月1日，《豆豉鲮鱼罐头》实...