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以下是一种简单易行的东北酱骨头做法： 材料： 1、 排骨500克 2、 东北大酱适量 3、 姜片适量 4、 蒜末适量 5、 青椒适量 6、 水适量 7、 盐适量 8、 糖适量...

材料： 主料：猪脊骨 辅料：姜，葱白（京葱或者叫大葱），大料，花椒，桂皮，茴香，香叶，糖，老抽，醋，油，食盐 做法： 1、锅内烧水，水开将脊骨下水焯，...

猪大骨头850 料酒三勺、 食盐15克、白糖10克、 老抽适量 、葱适量 、姜适量 、八角一个、桂皮一片 做法: 步骤1 大骨头直接让老板给一剁两块。回来用清水浸泡...

1、甜口的锅包肉:非常受欢迎，尤其是女士和小孩特别喜欢吃，而且东北各地的锅包肉使用的浇汁还有所不同，所以口味也不同。 2、地三鲜:最正宗的一道东北菜，...

第一步：大头菜把表面的2层剥掉不要，用刀把根蒂去掉，清洗干净，切成细丝。锅内烧开水，放入大头菜丝焯水，去除芥辣味和一丝苦味。焯水2分钟捞出，攥干水分...

东北大肚饺子的包法如下： 1、 准备好饺子皮和馅料。饺子皮可以自制或购买现成的，馅料可以选择猪肉、韭菜、大葱等。 2、 取一张饺子皮放在手掌中，用另一只...

结论：东北绿蚕包饺子的做法是先将绿蚕豆磨成豆泥，和面后制成饺子皮，再将豆沙馅包成饺子，最后蒸熟。 原因：绿蚕豆在东北地区广泛种植，且营养价值高，味...

1、锅包肉东北人非常爱吃的一道东北特色菜了，有很多南方地区的人只要吃上一吃锅包肉就会喜欢吃锅包肉，因为锅包肉吃着又酸又甜，而且外皮儿是比较酥脆的，...

东北的饺子有多种味道，:用各种蔬菜其中家里种的，山上采的野菜蘑菇，海里的海鲜和各种肉类拌成馅都可以包饺子味道更是百味无穷。其中有酸菜馅的，芹菜馅，...

在东北地区，东北水饺的正宗品牌主要有“长春红娘子”、“沈阳小杨家”和“哈尔滨大庆”。 这三个品牌被认为是正宗的原因如下： 首先，长春红娘子水饺以其独特的制...