早知文理百科

材料 主料：千张豆皮2张，猪肉馅260克，姜20克，黄酒20克，盐2克，生抽适量，五香粉2克 熏料：白糖30克，茶叶10克 做法 1、准备好所有材料：干豆腐皮、肉馅...

历史起源地是哈尔滨。 具体介绍： 在东北黑龙江，熏酱类食物是年夜饭餐桌上不可缺少的美味，猪蹄熏鸡是席间硬菜，肥瘦相间的红肠必须每餐有一碟，筋道的松仁...

放冰箱就可以保存半年左右。 1、准备适量的白糖和十几颗花椒，放入锅底。 2、准备卤好的肘子，猪蹄，猪脸，架在锅上，盖好锅盖，开火熏制。 3、把锅拿下来，...

可以将酱肉放到冰箱保鲜层保存，注意放到冰箱保鲜层保存时，要将酱肉放到保鲜盒盖牢保存，避免串味，这样的保存方式是短期保存要尽快食用，要是想要长期保存...

方法如下： 食材： 五花肉、葱段、姜片、料酒、花椒、八角、辣椒、桂皮、香叶、草果、白砂糖、普洱茶。 制作方法： 1、准备上好的五花肉，先给它切成10厘米...

材料 梅花肉一块，里脊一块，大骨头一根，丁香，肉蔻，砂仁，肉桂，花椒，八角，干姜，桂皮，葱段，油酥，小麦粉400克，肉汤50克，甜面酱 做法 1、将肉洗净...

第一步：大家腌制腊肉时，买前夹肉、后腿肉、五花肉都是可以，如果您喜欢吃瘦的，首选前夹肉、后腿肉，如果喜欢吃油厚的，就挑选五花肉。买回家的肉，千万不...

腌制方法有以下步骤： 购买带皮的，肥瘦比例3:7的鲜猪肉20斤，刮一刮猪皮，洗净，放在一个大盆中。 加入各种调料：干花椒颗粒数颗，十三香粉，生抽300克，老...

饼大约100克，直径大约10cm。 1、将肉洗净，泡四个小时以为上。 2、将泡肉的水和肉、骨头、调料一块放到锅内，大火烧开后转略小点火，用筷子扎看肉烂后就可...

主料 梅花肉1块、里脊1块、大骨头1根、小麦面粉400g、肉汤50g 辅料 丁香适量、肉蔻适量、砂仁适量、肉桂适量、花椒适量、八角适量、干姜适量、桂皮适量、葱...