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春笋白拌鸡是江苏省传统的地方名菜，属于苏菜系。主要原料是仔母鸡、春笋、绍酒等，这道菜制作简单、营养丰富，鲜香可口。 春笋白拌鸡食品特点 笋嫩清香。...

春笋豌豆是一道家常菜，主要制作食材是春笋尖，配料是嫩豌豆肉，调料是味精、盐、湿淀粉等，通过中火烧制的做法而成。 春笋豌豆制作原料 主料：春笋尖150克...

醋粟叉丝壳，中文科名是白粉菌科，参考文献是《中国真菌总汇》。 采 集 地 Berberis amurensis Rupr. (黄芦木)：河北 ( 335； 341；). Berberis poiretii Sc...

脆松糖是一道美食，主要食材是蔗糖、松仁、化学饴、大油。 脆松糖是南味食品中的特色产品，属于中式硬糖。系采用蔗糖、松子仁、液体葡萄糖等原料制成。脆松...

木洞晒枣创制于19世纪末，已有近100年历史。 川式木洞晒枣川式木洞晒枣 川式木洞晒枣原料配方 鲜枣105千克 川白糖90千克 川式木洞晒枣制作方法 川式木洞晒枣...

啤酒的酿造从最初的自然发酵到相对的纯种发酵，一直到现在的纯生啤酒生产，是一个逐步摆脱野生酵母和细菌的污染，只靠纯培养的啤酒酵母发酵的过程。纯生啤酒...

醋酸生育酚用大豆油溜出物为原料，经预处理吸附分离、羟甲基加氢转型、乙酰化作用、蒸馏精制等化工过程，提纯及复配成各种不同规格天然维生素E。 醋酸生育酚...

草石蚕田鸡汤是广东省传统名肴，属于粤菜系。食材有田鸡、草石蚕、百合、淮山、北沙参、大蒜等。 草石蚕田鸡汤菜肴简介 菜谱名称 草石蚕田鸡汤 所属菜系 粤...

红烧素肉圆是浙江省传统名菜，属于浙菜系。此菜选用鲜虾，鸡脯肉制作而成，其色泽白中透红、清嫩爽口、味美鲜香。 炊水晶虾菜名 炊水晶虾 炊水晶虾所属菜系...

彩丝金柳是一道色香味俱全的传统名菜，属于京菜系。冬笋极富营养价值和医药功能，是素食者和保健者的最佳菜肴，质嫩味美，清脆可口。把冬菇、木耳浸透洗净切...