早知文理百科

步骤1 去掉山楂的籽和花蒂。（用一个笔帽，最好是金属的那种，对准花蒂那儿往里一插，山楂的籽和花蒂就掉下来了，如果感觉费劲，可以把山楂放在蒸笼的笼屉上...

查干湖，原名查干泡、旱河，蒙古语为“查干淖尔”，意为白色圣洁的湖，大部位于吉林省西北部的前郭尔罗斯蒙古族自治县境内 ，西邻乾安县，北接大安市，处于嫩...

臭鳜鱼 3条， 、 王致和臭豆腐 2块 、 干辣椒 3-4根 、 泡辣椒 3根 、 剁辣椒 2大勺 、 小米辣 4根 、 美人蕉 3根 、 葱 适量 、 姜 适量 、 蒜 适量 、 料...

真得很臭，向臭豆腐一样，能够忍受它的臭味的话就可以品尝到一道美味佳肴。原料：桂鱼1尾、约600克、臭豆腐2块、姜片10克、蒜片20克、马耳朵葱30克、野山椒3...

这是指“臭鳜鱼”、“臭白菜”“臭干子”，臭鳜鱼是徽菜的主打菜，发源于皖南徽州地区，它是用木桶放置，把新鲜鳜鱼用粗盐腌制，当然也伴有其它香料，待腌制20天左...

臭桂鱼又名臭鳜鱼，是汉族传统名菜，徽州菜的代表之一，源于安徽省徽州地区（徽州即现黄山市一带），流行于徽州地区。初次见到的人不敢下筷，因为鳜鱼发出的...

臭鳜鱼是一种腌制后的臭味，是可以接受的臭味，没有料理好是存在臭味的，料理完成以后是没有任何臭味的，只有香味。臭鳜鱼可以说是古代厨师的智慧，在没有冰...

糍瓜又名芝麻糊、糍粑瓜，学名为糯米瓜，是人们经常食用或观赏的一种植物。糯米瓜是一年生攀援草本植物，属于葫芦科。糯米瓜茎粗壮，披钩刺状腺毛；叶子心脏...

炒干巴菌的做法如下： 材料： - 干巴菌 100 克 - 青蒜 适量 - 姜 适量 - 盐 适量 - 生抽 适量 - 料酒 适量 - 鸡精 适量 - 植物油 适量 步骤： 1、 将干巴菌...

茄子去皮切成细长块；三色彩椒全部一切为二，去蒂去籽，每种颜色取半个，切成小块蒜头去皮剁成蒜茸； 牛肉加入牛肉腌料(生抽2汤匙、绍酒1汤匙、油1汤匙、香...