山药和绿豆能一起煮。
做法:
1、绿豆,提前清水浸泡3小时
2、山药去皮切片,姜切片
3、排骨清水冲洗干净,冷水下锅焯水。水中放入姜片,然后撇去浮沫,换锅清水,下焯过水的排骨。滴加少许料酒,大火煮沸。
4、再倒入浸泡过的绿豆,煮开后转小火焖煮40分钟。
5、倒入切好的山药片煮5分钟,加适量盐调味即可。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。