步骤/方式1
把排骨洗净斩成小块，然后加入盐，料酒，花椒粒，生抽和草果腌制一小时左右，然后加入少许小粉拌匀。
步骤/方式2
干辣椒切段，洗净的葱切成段，姜切成片，待用。
步骤/方式3
油倒入锅内烧至八成热，放入薄荷炸一下。
步骤/方式4
把炸好的薄荷盛入盘子里。
步骤/方式5
把干辣椒、葱段、姜片和蒜放入油锅里炒一下。
步骤/方式6
接着放入腌制好的排骨翻炒片刻，改成小火慢慢的炸。
步骤/方式7
炸至金黄色，起锅盛入装薄荷的盘里就可以了。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
