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蘸水面蒜泥汁的做法

蘸水面蒜泥汁的做法

材料:

- 鲜面条

- 蒜头3-4个

- 香油1勺

- 酱油1勺

- 白糖1勺

- 醋1勺

- 清水适量

- 葱花和辣椒油(可选)

做法:

1、 将蒜头剁成泥,放入碗中。

2、 加入香油、酱油、白糖、醋,搅拌均匀

3、 加入适量清水,搅拌均匀,直到汁液变成浅黄色。

4、 煮好的面条捞出放入碗中,倒入蒜泥汁。

5、 可以根据个人口味加入葱花和辣椒油,搅拌均匀即可。

提示:

- 蒜泥汁的味道较重,可以根据个人口味增减调料份量。

- 面条可以自己煮或者用方便面。

- 蒜泥汁可以提前做好存放,口感会更加深邃。