
材料:
- 鲜面条
- 蒜头3-4个
- 香油1勺
- 酱油1勺
- 白糖1勺
- 醋1勺
- 清水适量
- 葱花和辣椒油(可选)
做法:
1、 将蒜头剁成泥,放入碗中。
2、 加入香油、酱油、白糖、醋,搅拌均匀。
3、 加入适量清水,搅拌均匀,直到汁液变成浅黄色。
4、 煮好的面条捞出放入碗中,倒入蒜泥汁。
5、 可以根据个人口味加入葱花和辣椒油,搅拌均匀即可。
提示:
- 蒜泥汁的味道较重,可以根据个人口味增减调料份量。
- 面条可以自己煮或者用方便面。
- 蒜泥汁可以提前做好存放,口感会更加深邃。