食材
主料
鸡块500g
辅料
红葱头10个
蒜末适量
葱花适量
糖适量
料酒适量
油适量
盐适量
生粉适量
步骤
1、鸡块用油、盐、生抽、糖、料酒、蒜末、生粉等腌半小时以上；
2、红葱头洗净，然后去外衣；
3、热油锅，把鸡块下锅煎至两面金黄备用；
4、另一炉上把煲仔烧热，放一点油把红葱头煎香；
5、锅中的鸡块加一点清水，一点老抽烧开；
6、然后把煮开的鸡块倒入煲仔中，继续焖煮约15分钟，收汁，最后撒点葱花即可！
小贴士
鸡块有腌入味了才好吃,调好味了，所以后面就不用放盐了！
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
