用料
花蛤一斤半、香菜4颗、盐2勺、料酒适量、郫县豆瓣酱2勺、海底捞火锅底料2勺、耗油一勺、鸡精一勺、五香粉一勺、干辣椒适量、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、鲜酱油适量、淀粉2勺、花椒十粒、味溢匙麻辣小龙虾香膏（某宝有售）10克
做法步骤
1、先将花蛤洗净，焯水，放适量的料酒和花椒粒
2、热锅凉油，放入葱，姜，蒜
3、把干辣椒段放入锅中翻炒
4、放入郫县豆瓣酱、海底捞火锅底料、味溢匙麻辣小龙虾香膏
5、依次放入酱油
6、耗油
7、适量的盐
8、最后勾芡，放入香菜，出锅
9、完成
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
