一升食用油是几斤

1、升食用油相当于1斤8两2钱-1斤8两6钱之间。

升是体积单位，斤是中国市制重量单位，不能直接换算，需要通过密度公式m（质量）＝ρ（密度）×v（体积）进行换算。食用油的密度常温状态下在0.91g/cm3-0.93g/cm3之间，通过密度公式换算可以得知1升食用油相当于1斤8两2钱-1斤8两6钱之间。

具体计算过程如下

1、取0.91g/cm3为食用油的密度来计算

根据质量密度公式m＝ρ×v，且1L＝1000ml，则1升食用油的质量为1000ml×0.91g/cm3＝1000cm3×0.91/cm3＝910g，由于1斤等于500克，所以1升食用油等于1.82斤。而1斤＝10两，1两＝10钱，所以1升食用油相当于1斤8两2钱。

2、取0.93g/cm3为食用油的密度来计算

根据质量密度公式m＝ρ×v，且1L＝1000ml，则1升食用油的质量为1000ml×0.93g/cm3＝1000cm3×0.93g/cm3＝930g，由于1斤等于500克，所以1升食用油等于1.86斤。而1斤＝10两，1两＝10钱，所以1升食用油相当于1斤8两6钱。