> 有关“猪蹄”的文章 - 第11页
  • 清蒸蹄花火锅的正宗做法

    清蒸蹄花火锅的正宗做法

    将猪蹄清洗干净,用刀剁成小块,冷水下锅,加适量料酒,烧开后捞出,用清水洗去猪蹄上的血沫,装盘备用,清洗干净的猪蹄放入锅中,加入豆瓣酱、姜片、蚝油、...

    11-20 387 518 教育经验
  • 大锅炖猪蹄正宗做法

    大锅炖猪蹄正宗做法

    1、收拾好的猪蹄 2、放好清水, 3、点上柴禾,开始炖 4、煮半小时,开锅看看 5、煮至汤快没时,加酱油、盐、葱花收汤 6、汤收好,猪蹄很软香脱骨了 7、装盘 ...

    11-20 665 41 教育经验
  • 大锅炖猪蹄正宗做法

    大锅炖猪蹄正宗做法

    1、收拾好的猪蹄 2、放好清水, 3、点上柴禾,开始炖 4、煮半小时,开锅看看 5、煮至汤快没时,加酱油、盐、葱花收汤 6、汤收好,猪蹄很软香脱骨了 7、装盘

    11-20 475 815 教育经验
  • 土火锅正宗做法

    土火锅正宗做法

    1、食材:汤汁:干香菇、干墨鱼、老姜、花椒、猪脚(或者大骨)、鸡肉。 配菜:水笋、黄花、木耳等。 2、将干货全部用清水发好备用,再一锅清水里先放入老姜...

    11-20 8 600 教育经验
  • 麻辣猪蹄的绝密配方商业版

    麻辣猪蹄的绝密配方商业版

    食材 猪蹄600g 油适量 盐适量 葱40克 姜15g 冰糖15克 八角2个 桂皮一片 酱油2汤匙 老抽1汤匙 料酒一汤匙 干辣椒8个 花椒适量 制作时间:30分钟-1小时 用餐人...

    11-19 345 122 教育经验
  • 吕小厨黄豆炖猪蹄的做法

    吕小厨黄豆炖猪蹄的做法

    材料: - 猪蹄:2只 - 黄豆:适量 - 姜片:适量 - 料酒:适量 - 盐:适量 - 红枣:适量 步骤: 1、 将猪蹄洗净,并刮去表层的毛。 2、 将洗净的猪蹄放入锅中...

    11-19 655 988 教育经验
  • 超小厨红烧猪蹄的家常做法

    超小厨红烧猪蹄的家常做法

    制作食材: 猪蹄550克、姜8克、大葱13克、桂皮5g、花椒5g、生抽或老抽15g、冰糖或白砂糖50g、料酒25g、香油15g、盐、鸡精或味精。 制作过程: (1)将猪蹄刮毛洗...

    11-19 523 906 教育经验
  • 有什么不用暴锅的美味炖菜的菜谱吗

    有什么不用暴锅的美味炖菜的菜谱吗

    分享两款炖菜,不用爆锅。 1、酸菜蹄花汤。主料猪蹄两个,酸白菜半颗,调料,盐,鸡粉,胡椒粉,香油,葱姜香菜 选猪后蹄两个,收拾干净,改刀成块,入冷水...

    11-19 978 180 教育经验
  • 炖菜什么时候加凉水什么时候加热水

    炖菜什么时候加凉水什么时候加热水

    炖菜时汤水量要一次加足,不可中途添水。若汤不够,只能加热水或开水,千万不能中途加凉水,否则开锅的肉遇到凉水,易使肉表面收缩变紧,热量不易内传,肉质...

    11-19 390 47 教育经验
  • 做佛跳墙要用什么材料

    做佛跳墙要用什么材料

    福州菜具有浓郁地方特色,佛跳墙是其中之一。此菜取海参、鲍鱼、鱼翅、鸡肉等十八种珍贵原料(又称十八罗汉),辅之以10余种佐料,入陶制瓦罐中,以文火煮沸...

    11-19 320 160 教育经验