睦州食府位于千岛湖银泰城九楼,是一家大排场、超气派、有面子的浙菜馆。他们家的红烧甲鱼营养丰富,白汤鱼头口感鲜甜,酱肉炖芋艿软糯入味,还有豉油大虾、...
黑膜,清洗干净;全身可用净布擦拭,防滑; 2、 鱼身两侧头部1厘米下割一刀,尾部约5公分处割一刀,轻拍鱼身,将其中的鱼腥线揪出,去掉它就可以使腥气消失...
1、将鱼头洗净切成两半,鱼头背相连,泡红椒剁碎,葱切碎,姜块切末,蒜半个剁细末。抹上盐和胡椒粉、食用油,静置半小时左右; 2、生姜和大蒜切几片,铺在...
答:材料:白菜、豆腐、香菇片、盐、鱼头、火锅底料、油、姜片、蒜片、老抽。 四川鱼头火锅的做法如下: 1、火锅里白菜垫底,放入豆腐、香菇片。 2、鱼头片...