【主料】：花鲢鱼 适量 【辅料】：葱 适量；芹菜 适量；黄花 适量；黄豆芽 适量；油豆皮 适量；火腿肠 适量； 【配料】：菜籽油 适量；猪油 适量；郫县豆瓣 ...
【主料】：花鲢鱼 适量 【辅料】：葱 适量；芹菜 适量；黄花 适量；黄豆芽 适量；油豆皮 适量；火腿肠 适量； 【配料】：菜籽油 适量；猪油 适量；郫县豆瓣 ...
【主料】：花鲢鱼 适量 【辅料】：葱 适量；芹菜 适量；黄花 适量；黄豆芽 适量；油豆皮 适量；火腿肠 适量； 【配料】：菜籽油 适量；猪油 适量；郫县豆瓣 ...
做法 一、 1、买来青鱼，切成鱼片。 2、给鱼片上浆（盐，味精，葱，姜，酒，胡椒，或者你喜欢的话，可以放五香粉或其他各种你比较喜欢的味道） 3、少许水烧...
1、 酸菜鱼的鱼片一般是从海鲜市场或者渔港进货的。 2、 酸菜鱼作为一道以鱼片为主要食材的菜品，所以鱼片的质量和新鲜度对于酸菜鱼的口感和味道至关重要。...
不一样,水煮鱼汤多,麻辣鱼汤少!水煮鱼里有配菜,麻辣鱼里面没有配菜! 特味麻辣鱼 原材料:乌鱼1条 约600克,胡萝卜100克,西芹100克,姜片10克,蒜片20克,葱节30节...
1、 先来处理鱼：活草鱼宰杀收拾干净，从尾部顺鱼脊骨片下鱼身，自腮后切断，另一面如法炮制。 2、 然后片下鱼腹的大刺。 3、 斜刀30°左右片成2至3mm左右厚...
