用料: 盐 2勺 胡椒粉 2勺 料酒 3勺 姜 5片 蒜 10片 子姜切丝 一碗 韭黄 1把 小米辣 10~15个左右 泡菜泡椒 20个切碎 干辣椒 5个 辣椒酱 2勺 花椒 20粒 生抽 3...
个人认为,来昆明,十大必吃餐馆私房菜是: 第一名,汽锅鸡,第二名,蚂蚁上树,第三名,干焙洋芋丝,第四名,腌菜炒红豆,第五名,油淋干巴,第六名,麻辣...
辣味不分上下野山椒俗称指天椒,主要用作菜肴烹调、配菜的佐料,辛辣副食品的调料。野山椒既可以鲜食也可以干食,还可以加工制成罐头食品,近年的青椒罐头,市场...