早知文理百科

1、先将里脊肉洗净拔去些血水，切成一厘米见方的块，然后加入盐，酱油，料酒，白胡椒粉，蚝油，糖，五香粉，孜然，淀粉，用手抓拌均匀，再加入油。 2、抓拌...

推荐做法： 巴鮹鲜肉水饺 巴鮹和鲜肉再加上韭菜，鲜的不能在鲜的三种食材做馅包成饺子，鲜的不能再鲜了。 食材 主料巴鮹300g五花肉400g韭菜400g面粉600g ...

酥鱼做法 【材料】小鲫鱼 适量 【配料】姜、葱、蒜、料酒 【香料】八角、桂皮、香叶、干辣椒 【调料】盐、鸡粉、白糖、酱油 【制作过程】 1、选均匀大小的小...

要制作番茄酱汁，可以按照以下步骤进行： 挑选无腐烂、无病虫害的成熟番茄，将其洗净后放入蒸锅里蒸熟，取出后剥去皮，捏碎，用干净的纱布滤除籽，留下肉浆...

原料：新鲜牛羊肉1公斤，面粉700克，精盐50克，花椒粉10克，五香粉10克及适量清油。 制作： 1、牛羊肉冲洗干净，切成约3厘米长，1厘米宽，1厘米厚的条，放进...

主料： 牛肉150g。 辅料： 食用油适量，食用盐适量，地瓜粉适量，白砂糖适量，陈醋适量，酱油适量，五香粉适量。 1、牛肉用清水洗净后备用。 2、把牛肉切成...

1、准备食材：瘦肉200克、盐1茶匙、五香粉1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、油适量、姜1块、鸡蛋1个、面粉5克、啤酒1罐。 2、瘦肉洗净...

《西施咏》 艳色天下重，西施宁久微。 朝为越溪女，暮作吴宫妃。 贱日岂殊众，贵来方悟稀。 邀人傅香粉，不自著罗衣。 君宠益娇态，君怜无是非。 当时浣纱伴...

用料 小公鸡一只 斩块 葱姜花椒大料五香粉 适量 生抽料酒盐味精 适量 黄焖扣碗鸡的做法 鸡斩块洗净，加盐和五香粉拌匀，加淀粉适量抓匀，腌制片刻。 热锅放...

主料：水(适量)、五花肉(500克)、小麦面粉(500克) 辅料：胡椒粉(3g)、姜(适量)、料酒(25毫升)、生抽(30毫升)、五香粉(1克)、小葱(适量)、食盐(适量) 做法： ...