早知文理百科

原料：苦笋、五花肉、咸菜、苦瓜、鸡精、盐。 做法步骤： 第1步、新鲜苦笋。 第2步、五花肉切块，咸菜切长条，跟苦笋差不多长度就可以。 第3步、五花肉下锅...

第一道蒸菜:梅菜扣肉 梅菜扣肉属于客家菜，用五花肉和梅干菜等一起制作而成。五花肉煮透上色后放入锅中油炸，再切片放入碗底。梅干菜搓洗干净后放入锅中加葱...

1、准备好食材原料：五花肉200克、河虾100克、香干1块、莲藕一节、杏鲍菇30克、莴笋100克、干木耳10克、菜花100克、洋葱半个、蒜5克、姜3克、干辣椒2克、麻...

1、准备好食材原料：五花肉200克、河虾100克、香干1块、莲藕一节、杏鲍菇30克、莴笋100克、干木耳10克、菜花100克、洋葱半个、蒜5克、姜3克、干辣椒2克、麻...

1、准备好食材原料：五花肉200克、河虾100克、香干1块、莲藕一节、杏鲍菇30克、莴笋100克、干木耳10克、菜花100克、洋葱半个、蒜5克、姜3克、干辣椒2克、麻...

食材用料：茄子 2个，辣椒2个，五花肉 300克，姜 5克，蒜 5克，八角 1个，生抽 18ml，盐 5克，油 20ml 做法步骤： 1、先将茄子和尖椒洗净，然后用手直接把茄...

红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。 其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主...

白吉馍是东北地区的一道传统美食，它的卤肉通常选用猪肉五花肉（也称为猪腩肉）来制作。 猪肉五花肉是猪的腹部肉，它的肥瘦相间，肥肉和瘦肉的比例适中，口...

“从小最爱吃家人做的炸酱面，大块的五花肉、浓浓的酱香和丰富的菜码，每家都能做出独有的味道，但是在外面的馆子还真的吃不到这个味儿，而且炸酱面的讲究还...

食材：干梅菜1把、五花肉1块、姜1块、葱1根、1勺老抽，生抽2勺，蚝油1勺，盐半勺，蒸鱼豉油2勺。 做法： 1、梅干菜要泡足十几个小时，泡好后反复清洗多遍，...