1、聚宝源(牛街总店): 地址: 北京市西城区牛街58号 餐馆类型和菜系: 聚宝源是一家老北京涮羊肉店,以牛街总店最为著名。菜系以涮羊肉为主,店里还有各种小吃...
1、聚宝源 聚宝源的肉肥瘦相间,久煮不老、不散,而且绝无膻味,这就是人家馆子长盛不衰的秘诀!炭火铜锅、清汤涮肉、秘制的麻酱小料、样样都透着老北京的局...
1、聚宝源 聚宝源的肉肥瘦相间,久煮不老、不散,而且绝无膻味,这就是人家馆子长盛不衰的秘诀!炭火铜锅、清汤涮肉、秘制的麻酱小料、样样都透着老北京的局...
涮羊肉传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。一日,人困马乏饥肠辘辘,他猛想起家乡的菜肴--清炖羊肉,于是吩咐部下杀羊烧火。 正当伙夫宰羊...