兔肉、木耳、党参、山药、红枣、食盐、味精 ①兔肉洗净后,放人沸水中过一遍,切成小块。 ②木耳浸泡后,切开。 ③党参浸泡1小时,山药、红枣浸泡2-3小时。 ④将...
/ 平遥牛肉 / 色泽红润,绵香可口,肥而不腻,瘦而不柴,是对平遥第一美食——“平遥牛肉”的描述。 平遥牛肉到底有多好吃?据史记载,在慈禧太后途经平遥,享...
/ 平遥牛肉 / 色泽红润,绵香可口,肥而不腻,瘦而不柴,是对平遥第一美食——“平遥牛肉”的描述。 平遥牛肉到底有多好吃?据史记载,在慈禧太后途经平遥,享...
食材 葱姜、山药 、胡萝卜适量,羊排1000g。 做法 1、把胡萝卜削净外皮切成均匀的滚刀块,山药削去外皮用清水洗干净,同样切成滚刀块,一起用清水泡上防止氧...