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用料 黄鳝 蒜碎 酸菜碎 紫苏碎 干辣椒碎 姜丝 食用油（茶油最佳） 料酒 老抽 猪油 麻油 干煸鳝鱼的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 纯奶手撕吐司的...

1、红九格老火锅 2、渝味晓宇火锅 3、周师兄火锅 4、德庄火锅 5、重庆南山枇杷园火锅 6、桥头火锅 7、巴将军火锅 8、孔亮鳝鱼火锅 9、 重庆洪崖洞码头老火锅...

主料：鸭血(白鸭)(500克) 黄豆芽(150克) 辅料：鳝鱼(100克) 、水发毛肚（100克）、猪肉(肥瘦)(100克) 、火腿肠(150克) 、水发鱿鱼（50克）黄花菜(50克) 木耳...

主料：泡椒十个、鳝鱼三条 辅料：生姜葱适量、小米辣三个、盐两克、老抽三克、生抽五克、花椒油三两滴、鸡精味精各一克 步骤: 步骤一、首先开始宰杀鳝鱼，准...

用料：鳝鱼400克、鸡蛋面500克、蒜2个、老姜和香葱各10克、白酒2汤匙、老抽2汤匙、醋3汤匙、白砂糖3汤匙、白胡椒粉1茶匙、油2汤匙、清汤600毫升。 做法步骤...

鳝鱼炖蛋的家常做法 1、主料：鳝鱼450克。辅料：猪肉(瘦)100克,鸡蛋100克,黄瓜150克。调料：色拉油50克,香油15克,盐5克,味精3克,黄酒50克,淀粉(玉米)30克,大...

主料：鳝鱼300克 辅料：玉兰片10克，香菇（鲜）10克，油菜10克，胡萝卜10克 调料：酱油5克，盐2克，黄酒10克，花椒5克，大葱5克，姜5克，猪油（炼制）20克...

准备：鳝鱼洗净、切窄段，葱、蒜切片，姜切丝 步骤1     鳝鱼段加入一勺干淀粉，抓拌拌匀 步骤2   锅烧热，下宽油，烧至七成热，将鳝鱼段下锅炸1分钟左右 步...

麻椒鳝鱼是一道具有川菜特色的美食，以下是麻椒鳝鱼的正宗做法： 材料： - 新鲜的鳝鱼：约500克 - 麻椒：适量 - 干辣椒：适量 - 姜蒜：适量 - 青蒜嫩叶（或...

1、红九格老火锅 2、渝味晓宇火锅 3、周师兄火锅 4、德庄火锅 5、重庆南山枇杷园火锅 6、桥头火锅 7、巴将军火锅 8、孔亮鳝鱼火锅 9、 重庆洪崖洞码头老火锅...