早知文理百科

加了添加剂。 一是米粉是直接制作而成的，保存的时间太长了，导致发生了变质，所以煮了之后会变酸；二则是米粉是经过发酵之后制作而成的，这种米粉会自带一...

基本上，存放一两天左右就能吃了。 刚做好的黄桃罐头，略微酸点甜味并不是很足，风味也欠佳，经过一两天的糖水浸泡之后，甜度上升，口感也会相对软糯些，品...

其实不止是赖茅，所有的酱香型白酒，都会有点酸味，只是程度不同而已。 在所有的香型种，酱香型白酒的工艺和口感最为复杂，酒体中含有的酸味物质也会更多，...

你指的纯咖啡的味道应该就是黑咖啡的味道。咖啡是有酸味的，而且浅度烘焙的咖啡会更加偏酸一些，深度烘焙的咖啡酸味则少。有些咖啡由于生豆特性，会更适合浅...

糯米过夜是能吃的，不过有个前提得是在冰箱的冷藏室中保存，一般可以保存一天左右的时间，尽量不要超过这个时间，否则糯米饭也可能会出现馊变、细菌滋生的情...

最好用老陈醋， 老陈醋是以高粱为主要原料陈酿而成的。其特点是色泽黑紫，醋液清亮，醇厚不涩。保宁醋集麸醋、药醋为一身，色泽黑褐，香而微甜，具有特殊的...

在炖鸡肉时，可以适量添加白酒，能够使鸡肉肉质鲜美，口感更好，营养更高。 鸡肉里面添加白酒，有去腥，增香，提味的作用。 白酒的功效： 白酒味苦、甘、辛...

在炖鸡肉时，可以适量添加白酒，能够使鸡肉肉质鲜美，口感更好，营养更高。 鸡肉里面添加白酒，有去腥，增香，提味的作用。 白酒的功效： 白酒味苦、甘、辛...

1、苗族特色食品主要有：血灌汤、辣椒骨、苗乡龟凤汤、绵菜粑、虫茶、万花茶、捣鱼、酸汤鱼等。 2、苗家饮食独特的民族风俗是喜食酸味，以酸汤最为著名。 3...

是正常的，发酵的面粉会有淡淡的酸味。 发酵好了的面团闻起来是会有一股淡淡的酸味的，这是因为酵母在发酵的过程中会产生有机酸，但由于发酵时间的关系，所...